Gezocht Bierproverij met eten / leuke kroegen om zelf langs te gaan

Hallo,
Ik ben opzoek naar jullie kennis en ervaringen om aanstaande zomer een leuk weekend te organiseren voor een aantal vrienden.

De bedoeling is dat we in het begin van de vrijdagmiddag neerstijken in een bungalowpark/huurhuis (iemand iedeen of tips, dichtbij Maastricht??)

Rond een uur of 16.00/17.00 naar een bierproeverij mogelijk met diner en daarna de stad in. Een mogelijkheid is ook om zelf een 5-tal kroegen bezoeken op loopafstand in Maastricht en ergens een hapje eten. Wie kan mij een adres geven van een leuk cafe/brouwer/eettentje. Liefst zonder uitleg van de brouwerij aangezien we dit grotendeels al weten. Gaat echt om het proeven en gezelligheid. Daarna uiteraard een paar biertjes halen in een kroeg of andere discotheek.

Zaterdag wil ik vullen met een sportieve activiteit. Ik zat de denken aan grotbiken, abseilen oid. Zijn er nog andere spetterende activiteiten te ondernemen?
In de loop van de middag terug naar het huisje op te bbq'en. Wellicht als er voldoende kracht over is nog ergens een pintje halen .

Er staat wel een en ander weggeschreven op internet maar echt duidelijk vind ik dat niet.
Graag jullie reactie.
Alvast bedankt!
Gr. Chiel